Охота и Рыбалка в Омской области

уже заказал?

_________________
Все, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению.
-------------------------------------------------------
Разруха не в клозетах, а в головах...

Нет, я планировал в пятницу на субботу заказать. А что нужно за несколько дней заказывать?

_________________
Алокоголизм - излечим, пьянство - нет.

В томто и вопрос . Что нисмотря на обилие мяс и шашлыков нет правды чьё оно и ткуда.
Мне друзья мясные магнаты которые в розницу торгуют и всё знают. Посылают меня с утра по раньше на рынки. А в розницах по точкам токо импорт . (в лудшем случае хороший вкусный импорт)

_________________
Мало пишу . Но Очень много читаю !!!

импорт не всегда плохо.

Алексей1985
Желательно за 5 часов до того момента когда ты его собираешься жарить. Мясо нужно приготовить.

_________________
Все, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению.
-------------------------------------------------------
Разруха не в клозетах, а в головах...

народ, а поделитесь рецептами, кто как маринует?

Вот здесь можешь посмотреть! http://omskhunter.com/forum/viewtopic.php?t=968

пасиб!!! как-то тема мимо прошла...

Прошлая суббота:

_________________
Все, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению.
-------------------------------------------------------
Разруха не в клозетах, а в головах...

JOVAN, вы нехороший человек! , разве можно так издеваться над людьми, которые работают всю неделю в поте лица, а до ее конца еще целый рабочий день завтра и пол дня сегодня! А вы такое фото публикуете... Все, государство потеряло в моем лице ценного работника, до понедельника, и виной этому Вы . Придется сегодня брать мясо и ехать на дачу, заливать душевно-желудочную травму пивом и заедать шашлыками...

_________________
Стреляю-то я хорошо! попадаю плохо...

Упс...
А хотелось как лучше. Тем более публиковал после обеда, чтоб народ совсем слюной не захлебнулся...
Видимо не все успели пообедать!
Сегодня сам заказал и уже привезли мясо. Завтра буду московского гостя угощать.

_________________
Все, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению.
-------------------------------------------------------
Разруха не в клозетах, а в головах...

Сергею огромное спасибо за шашлык! Отметили денюху на берегу Иртыша ОООчень вкусно!!!

_________________
Спешу на лай: он там, в логу
На сучьях клочья от фуфайки,
Вставляю пули на бегу,
Я знаю: зверя держат лайки.

Совсем забыл написать о покупке данного шашлыка. Значит по-поводу того как оно замариновано: это огромное количество лука и преправа для шашлыка, которой торгуют на рынке. Не скажу, что это плохо, иногда сам так же делаю. А вот мясо я заказывал и оплачивал шею, но к сожалению на деле это был преимущественно окорок. Больше конечно заказывать не буду.

_________________
Алокоголизм - излечим, пьянство - нет.

Окорока бывают куриные) А у свиньи называется это - задок

заинтересовало
http://www.idilbay.ru/razd.php
http://www1.unece.org/unece/cgi-bin/une ... /Js14477r/

Хрен его знает, окорок или шея, я конечно не такой гурман чтобы определить, а замариновано было отлично, потому как без жира (я его не перевариваю) а получались сочные, и со специями порядок без перебора помидорчики в рассоле были и все такое, а вот лука вобще не было, потому как я заказал без лука, на него у моего свояка аллергия! Нас было восемь человек и все трескали за уши не отянешь!

_________________
Спешу на лай: он там, в логу
На сучьях клочья от фуфайки,
Вставляю пули на бегу,
Я знаю: зверя держат лайки.

Да брось ты, что там определять, мясо шеи более темное и волокнистое. Ну и конечно оно куда более нежное. Кстати не всем это нравится. Но, как говорится, на вкус и цвет.....

_________________
Алокоголизм - излечим, пьянство - нет.

На вкус и цвет товарищев конечно нет, но от себя хочу сказать Сергею огромное спасибо, шашлык был просто замечательный, что отценили все в компании, а этой компанией, смею вас уверить, мы сьели не одну тонну шашлыка!!!